![Ja, vad är det här för kaka? [foto: Henrik Hemrin]](/images/hemrin-com/blog/finskorpa_kardemumma.jpg "Ja, vad är det här för kaka? [foto: Henrik Hemrin]")
Plocka fram ingredienserna:
- Vetemjöl
- Margarin (gärna en blandning av vegetabiliska fetter: palm, shea, palmkärna, raps och kokosnöt för den rätta upplevelsen)
- Vatten
- Salt
- Emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av fettsyror
- Arom
- Antioxidant (citronsyra)
- Socker
- Äggpulver
- Bakpulver (natriumkarbonater, difosfater, ammoniumkarbonater)
- Kardemummapulver
- Majsstärkelse
Blanda ihop ingredienserna i lagom proportioner. Klicka ut i lagom storlek på en bakplåt. Sätt in i ugnen lagom länge på en lagom temperatur.
För den här skapelsen är jag tveksam till selleri.
Vad kommer ut från ugnen?
Inte så långt recept ändå. Vem har sagt att det är krångligt att baka? Eller köp på burk!
Henrik Hemrin
14 april 2020
PS. Det är Kardemumma finskorpor. DS.
Comments powered by CComment